Masseria Ayroldi

Etwas ausserhalb von Ostuni gelegene Masseria, schöne und saubere Zimmer. Sehr freundliches Personal an Réception und Restaurant. Schöne Poolanlage, ruhig. Essen im Restaurant vorzüglich, lokale und zum Frühstück viele selbstgemachte Produkte.

Douce vie dans les Pouilles Patrimoine historique, que cette ancienne masseria. Très bonne cuisine et variée avec les produits locaux. La masseria Ayroldi coche toutes les cases "excellent". Non loin de la petite ville Ostuni. Architecture simple, et traditionnelle , respectueuse de la Masseria d'origine. Magnifiquement restaurée avec goût et simplicité. Propriété familiale qui apporte un esprit de séjour paisible au milieu de cette très belle campagne et de ses oliviers et avec un personnel professionnel et chaleureux.

Masseria Ayroldi è un posto incantevole nel suo contesto paesaggistico, storico e di come si presenta agli ospiti sia per esternamente ma anche nel suo interno. Al vostro arrivo troverete una piccola masseria ben curata con dettagli che rappresentano il passato della cultura pugliese e poi le stanze che racchiudono una fusione tra la modernità e dettagli culturali passati. Putroppo ci sono delle imperfezioni che hanno rovinato le aspettative, all arrivo in camera insieme alla receptionist (all apertura dell stanza) c era un odore sgradevole che proveniva dal bagno, da far venire la nausea, subito abbiamo fatto presente il problema (per carità ci è stato fatto il cambio stanza) ma la risposta era stata ( ah sì può essere, perché la stanza non era stata usata ultimamente) però solitamente vanno controllate prima di darle agli ospiti, e credo che anche la receptionist aveva sentito l odore ma aveva fatto finta di nulla. Nota molto molto dolente il (RISTORANTE E COLAZIONE), CENA:la cena è stata molto deludente a partire dal servizio, soltanto 1 cameriere che non sapeva gestire la sala e dato che (io sono del settore e lavoro all interno di 5 S*) azioni come rimpiazzare le posate, servire il vino con un tovagliolo di servizio, portare i menu dopo che i commensali si sono seduti, rimpiazzare l acqua, pane l abbiamo chiesto noi, 1 cestino piccolo di pane senza taralli e grissini per 6 persone, senza olio pugliese sul tavoloportare il vino subito e non dopo che abbiamo finito di mangiare l antipasto (dato che lui aveva dimenticato), tante cose che fanno e non sono così difficili. Tempi di attesa molto lunghi, le pietanze non sono male ma sono molto molto minime e ci si aspetta di più, tant è che tutto ciò ha comportato che abbiamo lasciato e ci siamo alzati senza prendere un dolce. Insomma tante cose che fanno la differenza, quindi Cena deludente. COLAZIONE: solitamente da una colazione in masseria pugliese ci si aspetta torte fatte in casa, plum cake, delle mousse fatte a bicchiere sempre in casa ecc…, diversi tipi di salumi locali e non, mozzarelle stracciatella, vari formaggi, pane di vari tipi e molto altro. Nulla di ciò, alla fine la colazione comprendeva 3/4 cornetti vuoti, 1 torta e biscottini semplici, altro di fatto in casa NON c’era; per il salato solo una ciotolina piccola di mozzarelline, un po di prosciutto crudo e un piattino con 6/7 pezzi di formaggio, quindi una colazione molto misera ( ah a colazione presenti 3 cameriere, a differenza della sera). Mi spiace molto, perché weekend o vacanza all interno di una masseria Pugliese significa anche assaporare e essere accolto dai sapori pugliesi ( essendo pugliese) la nostra usanza è cultura e far mangiare e gustare senza limiti, ma qui ho notato tutt altro.

Sono appena rientrata e posso dire che masseria Ayroldi la porto nel cuore. Tutto eccellente, dall'accoglienza, al cibo, alla cura dei dettagli, all'eleganza della struttura, alla bellezza delle stanze e poi pulizia, cordialità, gentilizza, serenità, tranquillità.. Un posto magico e unico in cui vuoi ritornarci ancora..e ancora..

Masseria Ayroldi is the perfect retreat if you’re looking for peace, quiet, and beautiful surroundings. Tucked away about 10 minutes from the charming historic center of Ostuni, the location offers true relaxation while still being close enough for a quick visit to town. The design and construction of the Masseria are absolutely stunning—authentic yet modern, with attention to every detail. The breakfast area was spectacular, offering fresh, delicious options each morning. And surprisingly, the American coffee was the best we had during our entire trip through Italy! It’s the ideal place to disconnect, unwind, and enjoy the beauty of Puglia in a serene setting. Highly recommended for anyone looking for a quiet, stylish countryside escape.

Just Amazing! Our stay in this gorgeous Masseria was the best. Our room was in our own stone small building and the interior is beautiful and clean. But the best part is by far the friendliness and great service of the staff and of the family who owns the Masseria. The food is also amazing! We will definitely plan to go again!