Schloss Münchenwiler

Wir hatten unser Betriebsessen in diesem Restaurant. Das Personal ist ungeschult, kein Empfang, keine Tischzuweisung, keine einzige Deko auf dem grossen Tisch, ja sogar die vereinbarte Speisekarte mit unserem Menü hat gefehlt. Ohne Kommentar die Teller auf den Tisch erhalten, ohne Frage, wie man das Filet gerne gebraten hätte. Zeitweise war das Personal über eine halbe Stunde nicht vorhanden. Essen ok, mehr aber auch nicht. Man sieht als Kunde, ob mit Leidenschaft und Liebe gekocht wird, oder ob es einfach gemacht werden muss. Wer in dieser Liga spielen will, muss da Einiges mehr bieten. Eine grosse Enttäuschung.

Tolle Location, aber am Service hapert es definitiv. Zimmer im Nebengebäude sauber und mit allem ausgestattet was man braucht. Frühstück ok. Ich weiss nicht, ob ich nochmals hier her kommen würde, aber es war ok. Falls man dort essen möchte, unbedingt vorreservieren

Vu le magnifique site, je m'attendais à un repas de bon niveau. Pas ou très peu de saveur, aucune recherche sur la présentation du plat. Même le petit restaurant de campagne sert des meilleurs plats du jour. Service très mauvais, et à la fin du repas on nous prie d'aller nous mêmes chercher le café . Très déçue.

De passage pour un voyage d'affaires, j'ai été extrêmement déçu par deux points : - le repas du midi, d'une qualité absolument indigne : premier jour, un pain de viande reconstitué immangeable avec une sauce acide au possible, une horreur. Le second jour, des coquillettes sauce bolognaise industrielle... - les chambres,, je n'ai peut être pas eu de chance mais mon lit était cassé et rafistolé avec une planche. Et je pensais ne pas avoir eu de serviette de toilette, mais je lis dans les autres commentaires qu'elles étaient astucieusement cachées derrière la porte coulissante que je n'ai pas fermée par manque de place. Je note quand même un point excellent : le service par Patrick, le soir. Rarement vu un serveur aussi motivé sans être obséquieux. Le buffet du petit déjeuner est bien, et le repas du soir correct.

Ici la réception ne parle ni le Français, ni l’Anglais, ni l’Italien ni même l’Allemand correctement, juste une espère de Friburgdüütsch. Pas de bonjour ni de bienvenue, pas de « avez-vous fais bon voyage » ni même de sourire mais un sec « donnez-moi votre nom ». Check-In LAMANTABLE sans aucun contrôle de pièces d’identité (pourtant obligatoire en Suisse !). Pour une nuit à 200.- vous ne recevrez aucune information autre qu’en « allemand » et encore, la réceptionniste n’est pas informée du « Morat Festival des lumières » qui se déroule à 3 km de l’hôtel durant 10 jours ! (Elle a « cherché » mais rien trouvé !).  La chambre : pas de téléphone donc pas de réclamation possible pour ce qu’il manque, lumière insuffisante et chambre très peu lumineuse.   Le petit déjeuner se prend dans une grande salle froide avec uniquement 8 immenses tables et vous devrez prendre votre repas avec d’autres clients assis à la même table : bonjour le bruit, la discrétion, bonjour l’ambiance…   Enfin si vous êtes en vacances, vous apprécierez devoir mettre votre réveil le matin du départ car le check-out se fait à 10h !   Le seul avantage de cet hôtel est que vous n’aurez aucune difficulté à trouver mieux ailleurs.  Schloss Muenschwiler is neither a hotel nor a hotel in Swiss, Here the reception does not speak French, English, Italian or even German correctly, just kind of Friburgdütsch. No hello or welcome, no "have you made a good trip" or even a smile, but a dry "give me your name". HORRIBLE Check-in without any identification check (however it is mandatory in Swiss!). For a night at 200.- you will not receive any information other than in German and the receptionist is not informed of the "Morat Festival of Lights" which takes place 3 km from the hotel during 10 days! (She looked but could not find anything). The room: No telephone so no complaint possible for what is missing in the room, insufficient light and room very dim. Breakfast is taken in a large cold room with only 8 huge tables and you will have to have your meal with other guests sitting at the same table: welcome the noise, the discretion, nice atmosphere… Finally, if you are on holiday, you will appreciate the departure day to put your alarm on since the check-out is at 10am!  The positive of all that is that you won’t have any difficulty to find better somewhere else.

Le cadre est très joli, les parties modernes de la rénovation s’accordent très bien avec le château. L’accueil un peu froid initialement à peu à peu laissé place à un service qui montre de la bonne volonté. Le potentiel d’amélioration du service est évident mais la directrice a certainement les compétences pour y parvenir avec son équipe. Nous avons très bien mangé également, le petit déjeuner est copieux et varié.