Bienenberg - Das Genusshotel im Grünen - Liestal

Ein weiteres entspannendes Erlebnis auf dem Bienenberg. Das Hotel und Restaurant, ruhig gelegen und dennoch nah an der Stadt, ermöglicht eine wunderbare Verbindung zur Natur. Unser Tisch bot einen schönen Ausblick auf das Ergolztal und den nahegelegenen Schwarzwald. Wir wurden von den freundlichen und aufmerksamen Mitarbeitern bestens umsorgt und genossen ein ausgezeichnetes Essen. Vom Aperitif über die Vorspeisen und Hauptgänge bis hin zu den Desserts und dem Kaffee war alles herausragend. Für jeden Geschmack war etwas dabei. Besonders bemerkenswert sind die lässigen, alkoholfreien Cocktails sowie der „Samariterteller“, eine Überraschung mit Speisen vom Vortag, deren Inhalt sowohl für das Servierpersonal als auch für die Gäste unbekannt bleibt. Mein Schwiegervater, der diesen probierte, war begeistert vom „Wildkräuterhackbraten“ mit Rösti und Gemüse. Fazit: Ein einladendes Lokal mit freundlichem Service, fairen Preisen und einem wunderschönen Ausblick sowie einer großzügigen Terrasse, die auf unseren Sommerbesuch wartet. Zuvor werden wir jedoch sicher noch einmal vorbeischauen.

A very surprising delight - a hotel off the beaten track - nestled in the forest on top of the “berg” with a splendid view of the valley. Take the train from Basel to Liestal - then a cab up the hill. Halb pension is a great value - an excellent full supper and great breakfast buffet in their terasse dining room with full glassed view of the hills and valley. Make sure to leave time for walking or strolling in the bucolic hills with mix of forest, agricultural and rocky hill sides.