Sainte-Barbe Hôtel & Spa le Conquet - MGallery

On peut rêver que la petite île de Béniguet dont on aperçoit les plages depuis l’hôtel Sainte-Barbe est la lointaine Terre-Neuve car, comme l’on sait, l’hôtel Sainte-Barbe est l’établissement situé le plus à l’ouest de l’Hexagone. Mais ce que l’on voit plus immédiatement depuis sa chambre (par exemple la nôtre, la 213) c’est, grâce à une baie vitrée de toute hauteur, une vue plongeante sur la petite plage de Portez dont on ne se lasse pas de regarder le mouvement des marées. Cette vue (augmentée par une fenêtre en angle), et la vue panoramique offerte par la salle de petit déjeuner sont permises par une particularité de l’architecture de l’hôtel, dont les poteaux de structure sont placés à l’extérieur et non à l’intérieur de la façade, ce qui en fait un vrai manifeste brutaliste (qui ne peut évidemment pas plaire à tout le monde). Étonnante par sa vue à 180 degrés, la salle de petit déjeuner/bar est très agréable aussi pour le design de son mobilier et l’espacement entre ses tables. C’était la salle de restaurant de l’ancien hôtel, le restaurant actuel étant placé dans une salle de côté, bénéficiant toutefois d’une jolie vue sur le port et les couchers de soleil. Nous avons dîné cinq soirs au restaurant sur nos cinq nuitées à l’hôtel, ce qui oblige à une certaine répétitivité dans le menu « Molène » qui propose trois plats (poisson, viande, végétarien) mais au moins est-on sûr de la qualité des produits. Au service un peu inégal du restaurant (selon les personnes), s’oppose le service irréprochable de l’hôtel, de l’accueil jusqu’au femmes de chambre en passant par le bar/petit déjeuner. Un petit bémol sur le petit déjeuner, qui ne manque de rien en termes de salé et de sucré, mais en quantités que l’on sent contrôlées, sans doute pour éviter le gaspillage dans cet hôtel somme toute de petite taille, ce qui contribue autant à son charme que son site et la qualité de son site.

Magique. Tout était parfait. Chambre avancée vers la mer avec une vue magnifique. Un service de grande qualité. Merci !

Endroit magique, nous sommes restés 2 nuits, chambre donnant sur la mer avec balcon ( chambre 109) Personnel accueillant, souriant, bienveillant. Nous avons profitez du rooftop, le restaurant est top, Bref nous y retournons en janvier.