Vieraskäyttäjä
28. huhtikuuta 2025
Un cadre magnifique sur l'une des plus belles côtes de Noirmoutier. Le personnel est très sympathique et attentionné. La vue des chambres est magnifique. On ressent que l'équipe est en rodage mais avec la saison cela devrait s'améliorer. Je vous invite à réserver, en dehors des week-end de mariage, afin de profiter du calme et de la sérénité des lieux. Le restaurant a un joli cadre mais les plats pourraient être beaucoup plus qualitatifs, au regard du prix. On ne ressent pas la signature d'un chef, mais plutôt de la restauration pour repas le groupe de qualité (mariage ou séminaire). Ce n'est pas forcément ce que je recherche à ce tarif-là, surtout lorsque l'on est en petit comité. La carte des vins pourrait faire appel à des vignerons locaux de Vendée ou de la région du Muscadet en direct, car là aussi c'est très standardiosé. Seul la Chablisienne était à découvrir. Prenez des risques et faites découvrir de belles choses à vos clients ! Le service est très sympathique et souriant, même si un peu en désordonné, mais cela tient plus du management que des gens en salle, qui veulent bien faire. Un peu plus supervisé et entouré de conseils et tout devrait être parfait.
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