Auberge du Hérisson

Hôtel entièrement refait, chambre nickel, spacieuse, literie au top, ferme. Restaurant impeccable service rapide et pro. Assiettes bien garnies, seul bémol : les cuisses de grenouilles sont minuscules et sont servies, certes, en 2 fois, mais sans accompagnement..... Le jambon fumé est extra et la truite moelleuse et savoureuse. Majorité des desserts faits maison.

Charme Petit hôtel chaleureux dans un environnement bucolique.Et on y mange très bien!

Séjour étape aux Hérissons Séjour "étape". Accueil parfait, dîner parfait (trop ;o)), chambre petite mais amplement suffisante. Hôtel à recommander.

Très bon rapport qualité prix Hôtel très propre, et rénové avec beaucoup de goût. Point négatif: je n'ai pu prendre la chambre qu'à partir de 17h30 alors que sur ma réservation c'était écrit 14h00. Et le petit déjeuner était servi seulement à partir de 8h00, trop tard quand on travaille. J'ai dû avoir un plateau repas, ce qui n'est pas la même chose.

Très bien

Nous avons voulu dîner en famille un soir. Nous n’avons pas d’avis sur l’hôtel car nous n’y avons pas séjourné. En revanche pour ce qui est du restaurant, j’ai rarement regretté de dépenser 91,00€ dans un repas (deux adultes et un enfant), mais là ça a été le cas. Ma compagne a pris des escargots au Morbier en entrée. La sauce était granuleuse et assez fade, comme si elle avait été cuite et recuite. Les escargots lui sont restés plusieurs heure sur l’estomac. Pour le plat, elle avait pris une salade crevettes/avocat. Il y avait un gros volume de salade pour combler l’assiette, la sauce vinaigrette était forte au point d’être désagréable. Les crevettes semblaient être décongelés et sans goût. Pour ma part, j’ai pris un feuilleté au champignon. Le feuilleté semblait maison mais sans grande qualité, les champignons étaient décongelés et sans goût, sans parler de la sauce vraiment très fade. Pour le plat, j’ai choisi une truite du vivier, même constat pour la sauce qui était très très fade. Les tagliatelles qui accompagnaient le plat baignaient dans l’huile… Bref, mis à part l’équipe qui a été professionnelle et l’endroit qui est accueillant, nous déconseillons vivement cette établissement à cause de ça cuisine tres médiocre et hors de prix !!! Si il changeait de chef, cela pourrait être un surper restaurant.