Upstalsboom Kühlungsborn

Liebes Team vom Upstalsboom, auch wenn wir nicht bei euch übernachten, sind wir immer wieder gerne bei euch, um die Gastronomie zu genießen. Besonders haben wir immer den sehr guten Service geschätzt! Leider hat es sich dieses Mal anders angefühlt. Das Abendteam im Restaurant wirkte nicht mehr so vertraut und freundlich wie gewohnt. Es schien, als ob das Team eher auf sich selbst fokussiert war und auch Scherze oder kleine Witze, die wir sonst immer genossen haben, fehlten. Das kennen wir von euch so gar nicht. Der Eindruck von Personalmangel war auf jeden Fall spürbar, vor allem, wenn man sah, wie ein Mitarbeiter an einem Tag in verschiedenen Bereichen zu sehen war. Einige der Mitarbeiter im Team (teils kannten wir diese gar nicht, sie schienen neu zu sein) gaben uns den Eindruck, noch sehr in der alten Schule der Gastronomie zu sein. Man konnte hören, wie sie mit den jüngeren Mitarbeitern sprachen, was teilweise sehr kontrollierend und komandierend wirkte. Auch an der Bar hatten wir das Gefühl, dass es ständig von einem Kellner aus dem Restaurant Eingriffe in das Geschehen an der Bar gab. Wir fragen uns, was sich geändert hat seit Frühjahr 2024 ? Natürlich wollen wir auch Positives anmerken: Das Wiener Café war wie immer spitze! Man merkt, dass die Damen dort gerne arbeiten und untereinander ein sehr vertrautes Miteinander haben. Auch an der Bar war es sehr schön, David war wie immer sehr sympathisch – schade, dass er geht! Und auch der Rest vom Team war gut auf Zack auch wenn es zu Wartezeiten kam. Wir kommen nach wie vor gerne zu euch und wollten unsere Eindrücke teilen, da sie uns die ganze Woche beschäftigt haben, nachdem wir Montag zuhause angekommen sind.

Schon bei der Ankunft war alles perfekt. Wir fühlten uns sofort abgeholt und die gesamte Hotelanlage mit Restaurants, Spa direkt am Meer ist eine Empfehlung wert. Das gesamte Team geht auf ihre Wünsche ein und es ist alles durchstrukturiert.

Sehr freundliche entspannte Atmosphäre, man fühlt sich hier als wirklich willkommener Gast. Das Mitarbeiterteam ist durchgehend sehr freundlich. Alles ist sauber und gepflegt. Schöne Zimmer und Lage direkt in Strandnähe. Wir kommen gerne wieder.