An Inn with Seasonal Cuisine - Uosho

湯本駅の近くにあるうお昭さんです。少し古そうに感じますが、自分は好きです。昭和を感じられます。お部屋は純和風です。なんとなく落ち着きます。部屋に入ると布団が引いてあり、ゆっくりと出来ます。ロビーもこじんまりとしてよいかなと思います。お風呂は5階にあります。あまり広くありませんが、温度は丁度良くて、景色を見ることができます。 　夕飯はアンコウのどぶ汁を中心としたメニューです。お刺身は、4種類くらいあったかなと思います。大きな赤エビ、マグロ、アジ、つぶ貝、鯛などです。これらは活きが良くて美味しかったです。あらかぶの煮つけ、これは美味しかったです。煮つけの汁がなんといえません。魚の肉もほろっとはがれて、食べやすいです。たれをつけて食べると本当に美味しいです。先付のアンコウの皮ですかね、こりこり感が何とも言えません。あん肝もねっとりとした美味しさがあり、日本酒によく合いました。アンコウの天ぷら、ふんわりと歯ごたえのあるお肉が何とも言えません。一番は、アンコウのどぶ汁です。沢山アンコウのみが入っており、濃厚な汁とよく合います。この汁が何とも言えません。アンコウの身はプルッとした食感で何とも言い難い美味しさです。最後におじやで頂きました。本当に美味しかったです。地酒によく合う料理です。日本酒を結構頂いてしまいました。 　朝の散歩をして、ひと風呂浴びました。そのあと朝食です。朝食は旅館という感じの和食です。イカ刺し、鮭の塩焼き、ベーコンともやしの焼き物などです。きんぴらや温泉*もついていました。美味しくいただけました。ご飯を2杯もいただきました。美味しい朝食でした。 　温泉に入りゆったりとした時間を過ごしました。よいところです。駅も近いも良いところだと思います。