Hotel Hermitage

We had room 211. Small (12 sqm?) room fitted with 3 beds. WiFi was totally crap. Airco wouldn't adjust, you're either freezing cold or sweating when you switch it off. Chemical breakfast. Off town, you can't do w/o a car. Of course, there's a swimming pool and stuff, but honestly for a 4*, it's not at the expected level.

Très bon sejour Personnels au petit soin Petit dejeuner très bon et très variés Je recommande cette établissement

De kamers zagen er op eerste zicht wat verouderd uit. Wij hadden om 2 bedden gevraagd en hebben deze ook gekregen. De matrassen waren uitstekend. De airco deed het goed. Ontbijt was een tegenvaller, soms waren er geen broodjes.wij zijn een paar keer elders gaan ontbijten. Het zwembad was mooi en proper.

Σε αγροτοβιομηχανική περιοχή, εκτός αστικού ιστού. Δεν πηγαίνει taxi, θα πρέπει να νοικιάσετε αυτοκίνητο αν το επιλέξετε. Το wifi δεν "έπιανε" αν και μεναμε στον 1ο όροφο. Τρία βράδια και δεν αλλάχθηκαν σεντόνια και πετσέτες. Ευγενικό προσωπικό.

In un tour organizzato ci siamo fermati per quattro giorni in questo hotel posto in posizione ideale per visitare i più rinomati centri turistici del Salento, tutti distanti non più di 50 km. La sistemazione si è rivelata ottima, con camere ben arredate e un comodo bagno. Buona la colazione, con le bevande calde richiedibili al cortese personale del bar. La struttura dispone anche di un ampio parcheggio. Indirizzo sicuramente da consigliare.

La cena di ieri sera all'Hotel Hermitage è stata un'esperienza culinaria che merita ampiamente le 5 stelle. Sin dall'ingresso, si viene accolti da un'atmosfera raffinata ed elegante, che combina perfettamente il calore dell'ospitalità pugliese con un ambiente di classe. Il servizio è stato impeccabile: il personale attento, cordiale e sempre disponibile ha contribuito a rendere la serata ancora più speciale. Ogni dettaglio è stato curato con estrema precisione, e l'impressione di essere coccolati per tutta la durata del pasto è stata costante. La qualità del cibo è stata eccellente. I piatti proposti erano non solo una delizia per il palato, ma anche per gli occhi, presentati con un'estetica raffinata e curata nei minimi particolari. Dall'antipasto composto da tataki di tonno rosso e carpaccio di pesce spada, passando per le pappardelle corte al basilico con cozze, vongole e gamberi rosa, fino al secondo piatto con il turbante di spigola accompagnato da un gambero viola di Gallipoli: ogni portata ha rivelato l'attenzione nella scelta degli ingredienti freschissimi e nella loro preparazione. Il dessert ha chiuso in bellezza una serata perfetta. Oltre alla composizione di frutta fresca di stagione con gelato al limone, abbiamo avuto il piacere di gustare anche il tradizionale pasticciotto. Come ciliegina sulla torta, dopo la cena abbiamo potuto apprezzare e ballare al ritmo travolgente della pizzica, un momento di gioia e tradizione che ha reso la serata ancora più memorabile. La struttura è incantevole, con una splendida piscina e spazi dedicati allo sport, come i campi da calcio, da padel e da beach volley, che rendono l'ambiente ancora più piacevole e completo. Assolutamente consigliato per chiunque voglia vivere una serata indimenticabile, circondato da comfort e bellezza.