Palazzo Righini

Absolutely above all expectations. In every sense, if you book your room in this magnificent historical jewel you will be mesmerized. I went there with my wife for her birthday and I could not have chosen better. Thumbs up guys, keep it up and thanx for a magnificent stay. Oliver and Monica

First the welcome is always nice and friendly with effortless conversation. Second the lovely old building which is entirely modernised, Third the food and service. I loved the old town area in Fossano and will definitely be back.

A beautiful old building, modernised with all the up to date amenities yet retaining faithfully it's old charm perfectly in the middle of the old town. The staff are professional, friendly and helpful and the food fantastic! All made for an amazing stay.

A pochi km da Cuneo si trova un luogo magico, ideale per fuggire dalla frenetica routine quotidiana e godersi bei momenti di pace, relax, benessere e spensieratezza: è Palazzo Righini, storico edificio sito nel centro di Fossano, che ha il grande pregio di avere solo pregi. Se, infatti, sommiamo alla location storica molto curata in ogni dettaglio (dalle parti comuni, alla bellissima camera in cui abbiamo soggiornato) una piccola ma appagante spa (prenotabile in esclusiva per 45 minuti e dotata di vasca idromassaggio, sauna, bagno turco, doccia emozionale), un’eccellente cucina del territorio (favoloso il trancio di polpo arrosto, hummus di ceci e crema di burrata e n’duja; commuovente la guancia di Fassona stracotta, cremoso di patate al tartufo nero e fondo di cottura), un servizio cordiale e molto attento alle esigenze del cliente e, per concludere, una colazione molto varia e con materie prime ricercate…. Il risultato non può che essere eccellente e, quasi “costringerti” a segnare sulla mappa dei posti del cuore questa bellissima realtà. Palazzo Righini è il luogo ideale per riposarsi, rigenerarsi ed essere felici. Bravi !

Il locale è sicuramente molto bello, ristrutturato con gusto e raffinatezza, ma il ristorante è una enorme nota stonata. Appena seduti ci hanno portato pane e grissini durissimi e vecchi ed in parte già spezzatati da qualcuno perchè recuperati da altri tavoli, inconcepibile, poi arrivano i piatti scelti da noi freddi e presentati in un modo antico ed inusuale, il pesce adagiato su foglie di insalata, la pasta quasi crudo e condita con la panna... Qualità veramente molto bassa e servizio trascurato, un vero peccato per una location così bella. Non tornerò più sicuramente.

Un ancien monastère parfaitement rénové, avec tout le confort et les équipements modernes. Accueil sympathique et efficace. Après avoir prévenu de notre arrivée tardive après le service du dîner réservé en demi-pension. la réceptionniste nous à fait préparé un agréable dîner froid servi en chambre. Petit déjeuner excellent. Rapport qualité prix intéressant. Un agréable patio qui doit permettre des repas agréables l'été. Nous reviendrons.