Masseria Montenapoleone

Siamo stati ospiti in questa masseria proprio oggi, in occasione della comunione di mia figlia Greta. Tutto eccellente, dalla cura degli allestimenti, al cibo, tutto fresco e ottimo e al servizio davvero impeccabile. Gli spazi sono curati e pieni di personalità. Davvero un posto che non dimenticherò facilmente. Siamo stati tutti benissimo e la mia bambina era molto felice. Consigliatissimo 😍

Ho avuto modo di conoscere questa masseria in Puglia in occasione di una cena di lavoro con un gruppo.... Che dire? Stupenda masseria... Tutto curato nei dettagli.. un piccolo gioiellino. Purtroppo non sono riuscita a vederla con la luce ma solo in orario tramonto serale... Ma già così mi ha fatto un'ottima impressione. Tavoli apparecchiati in maniera impeccabile... Angoli meravigliosi arredati con cura... Piccoli mobiletti restaurati con libri... Mappamondo.. attrezzi utilizzati un tempo... Lampadari creati con tavolini rovesciati e colorati appesi al soffitto.. bellissimo. Carino e tipico anche l'aperitivo con una persona che creava sul momento piccole burrate per gli ospiti... Buoni i taralli, i panzerotti, i formaggi e la mozzarella condita con olio, sale e pepe. Buona anche la cena: orecchiette alle cime di rapa e salsiccia (anche se le ho trovate leggermente insipide), ottima la guancia di manzo tenerissima con verdure e purea di fave, ed infine per dolce ci hanno servito una millefoglie con crema pasticcera. Beh che dire nel complesso è un luogo che consiglierei ad occhi chiusi!! Vale la pena....!!

La Masseria Montenapoleone è un autentico gioiello immerso nella natura pugliese, dove tradizione e raffinatezza convivono armoniosamente. La cena di questa sera è stata un’esperienza straordinaria, caratterizzata da un’attenzione meticolosa alla qualità e alla presentazione dei piatti. Ogni portata esprimeva la genuinità dei prodotti locali, selezionati con cura per garantire sapori autentici e profumi intensi. La struttura stessa è incantevole, rispettando l’artigianalità tipica delle masserie pugliesi, con ambienti curati nei minimi dettagli che trasmettono calore e tranquillità. Il ristorante “La Falegnameria” si distingue per la sua atmosfera suggestiva e per un menu che celebra la biodiversità locale con creatività. I piatti erano ben cucinati e presentati con eleganza, offrendo un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. In sintesi, la Masseria Montenapoleone ha superato le aspettative, regalando una serata indimenticabile sotto ogni aspetto: dalla qualità culinaria all’atmosfera unica. Consigliata vivamente a chi desidera immergersi nella bellezza e nei sapori autentici della Puglia.

DA VIVERE PER UN'ESTASI! Ho visto qui sopra alcune recensioni che parlavano di posto horror e cucina da incubo e mi chiedo se queste persone abbiamo fatto un viaggio in un posto diverso dala Masseria. Ho viaggiato in tutto il mondo dall'Asia, alle Americhe e devo dire che non ho mai visto un posto da sogno come questo con un'attenta cura al rispetto della natura e al vivere in armonia con la Terra. Tutto è biologico e con una attenta considerazione di rispettare la natura.La pulizia è eccezionale,, così come la cucina le cui ricette vengono create sulla base dei prodotti stagionali nel rispetto della relazione corpo/Natura. Le stanze sono arredate con mobili che ridanno vita a pezzi del passato, infondendo nuova armonia all'ambiente. Ogni stanza è diversa, un'energia diversa e una emozione diversa (sono stati così cortesi da mostrarmene alcune libere per poter scegliere quella che potevo gradire di più). È un luogo da SOGNO in cui vi immergete per alcuni giorni fuori dal tempo per godervi uno spazio vostro. E non mancate di provare la Vasca del tempo e i massaggi, ne uscirete rigenerati!

Ci sono pranzi che rimangono impressi per la loro eccellenza e altri che, purtroppo, si ricordano per i motivi sbagliati. Questo rientra nella seconda categoria. L’unico aspetto degno di nota? La location, davvero carina e curata, ma purtroppo non si mangia con gli occhi e tutto il resto è stato un disastro culinario. Si parte con il vino, un Susumaniello che sembrava annacquato, con un retrogusto più simile all’acqua minerale che a un vino di carattere. Male, molto male. Poi arrivano i primi: un risotto al cavolo nero servito in un piatto piano – errore tecnico già di per sé discutibile – ma ancor peggio la presentazione: schiacciato senza cura, con due elementi buttati sopra a caso. Ma il vero problema? Il sapore, carico di parmigiano che azzerava tutto il resto. Passiamo ai secondi, ed è qui che la situazione precipita definitivamente. Un pesce che puzzava, indice di una conservazione non ottimale (inaccettabile in qualsiasi ristorante degno di questo nome). Il Capocollo croccante? Più che un secondo di carne, sembrava la versione scadente di un Fish & Croc industriale. E il pane? Orribile. I crostini avevano il tipico sapore di vecchio, segno che erano lì da troppo tempo. Ironia della sorte, il tutto era iniziato con una spiegazione accurata sugli oli, che mi aveva fatto pensare: Wow, quanta attenzione ai dettagli! E invece è stato solo un preludio a un pranzo da dimenticare. Infine, il conto: un colpo basso per un’esperienza così negativa. Quando paghi, non paghi solo il cibo, ma anche l’esperienza, e qui l’esperienza è stata da incubo.

POSTO ACCOGLIENTE CON PRANZO NON SODDISFACENTE E COSTI ESORBITANTI. ESPERIENZA DA NON RIPETERE IN QUELLA STRUTTURA,MOLTA L'ATTESA TRA UNA PORTATA E L'ALTRA,I PRODOTTI BIOLOGICI DA LORO MENSIONATI NON CORRISPONDONO AL GUSTO.PESSIMO RAPPORTO QUALITA' PREZZO ESPERIENZA DA NON RIPETERE.