Vieraskäyttäjä
23. heinäkuuta 2025
J’avais gardé un excellent souvenir de ce restaurant, autrefois une valeur sûre où l’on mangeait bien, avec plaisir. Malheureusement, l’expérience de cet été a brisé cette belle image. Dès l’arrivée, le ton est donné : ici, on ne vient pas pour discuter, mais pour "manger en silence" car l'on doit écouter le "fond sonore" (radio). C’est dit avec humour… mais l’insistance avec laquelle on nous l’a répété laisse un goût un peu amer. Côté cuisine, la déception est encore plus marquée. Aucun changement de plat possible, sauf dans de rares cas (et encore). Entre autres ; le bœuf bourguignon était sec, dur, complètement immangeable, celui-ci accompagné de pâtes baignant dans l'eau. Le poisson, lui, était trop cuit, caoutchouteux, et donc… immangeable aussi. A la fin de mon séjour, j'ai pu entendre le cuisinier souhaiter ironiquement mon départ de l'hôtel en criant "Adieu, Adieu" à tue-tête. Ce manque de respect est inadmissible, ne favorisant point l'image très mitigée du restaurant au sein de la ville. On a essayé de faire bonne figure, mais difficile d’ignorer la dégradation générale et brutale, tant au niveau du service que de la qualité des plats. Dommage, car ce lieu avait autrefois du potentiel.
Käännä