Mr & MRS Smith HÔTEL Chais Monnet

Juste Fabuleux

Nous avons organisé un évènement professionnel de 4 jours aux Chais Monnet. Le personnel de l'hôtel a été parfait, une équipe professionnelle, attentionnée et friendly. Nous avons eu des exigences contraignantes de dernières minutes et l'équipe a réellement fait son maximum pour répondre à nos demandes. je recommande cet hôtel, ses équipements et l'équipe.

Nous avions choisis l'offre séjour de rêve. Tout un programme ! Un accueil chaleureux et bienveillant. Un massage exceptionnel pour commencer le séjour en douceur. Une totale deconnexion ! Un cocktail signature dans le temple du raffinement ou chaque détail est pensé avec soin au Jazz Bar. Un délicieux dîner à la Distillerie, avec leur fameuse crêpe suzette flambée devant vous pour terminer ce beau repas ! Bravo Mr Fred) . Une belle visite de la maison Hennessy avec petit tour en bateau sur la Charente et degustation pour finir cette visite. Le soir nous avons savouré quelques plats incroyables du chef Mathis Debize. Un régal. Service d'exception également dans un lieu très élégant. Un grand merci à Cédric qui met tout son cœur et son professionnalisme pour nous faire passer un moment inoubliable. La chambre quand à elle était très confortable. Une magnifique expérience dans un lieu hors du temps.

Un excellent moment dans un endroit magique et plein de charme. Avec 2 clefs Michelin, les clients ont droit à un service à la hauteur des grands hôtels de luxe. Et que dire du confort des chambres? Tout le savoir faire de l'hôtellerie de luxe est réuni aux Chais Monnet et Spa. Une expérience à vivre et à revivre... Sans oublier la Brasserie contemporaine La Distillerie et le restaurant gastronomique 2* Les Foudres.

Très bon accueil de la part du réceptionniste malgré tous celui vine connais pas son établissement celui ci nous indique que le jazz bar 1838 ouvre à 17h30 nous attendons donc, voyons que cela n’ouvrent pas je retrouve voir le réceptionniste qui m’indique que finalement les horaires ont changé et que c’est fermé le dimanche, sur internet ils annoncent que le bar est quand même ouvert, manquent de communication, nous venions de loin et pour un anniversaire nous sommes très déçu de l’établissement

Nous avons séjourné une nuit dans cet hôtel et avons passé une soirée merveilleuse. Notre chambre Premier en rez-de-jardin était fantastique : literie très confortable et calme absolue grâce à une insonorisation parfaite. Le dîner à la brasserie "La Distillerie" était délicieux. Je tiens à remercier tout particulièrement Vito pour ses précieux conseils sur la dégustation de cognac, sa gentillesse et son service impeccable. Dany, au restaurant, nous a également réservé un accueil chaleureux et plein d'humour. Au bar, Isaac, avec passion, nous a fait découvrir leur collection de cognacs. Son professionnalisme en tant que barman était remarquable. À la réception, Maëlys et Clément se sont montrés d'une serviabilité et d'une gentillesse exceptionnelles. Et nous ne pouvons oublier Eduardo qui, avec le sourire, s'est toujours montré disponible pour nous aider avec nos bagages. Enfin, une mention spéciale au responsable de la restauration qui a su nous accueillir avec beaucoup de sympathie et a contribué à rendre notre séjour encore plus agréable. En bref, nous avons passé un moment exceptionnel dans cet établissement et nous y retournerons avec plaisir. Laure & Bruno

Excellent séjour à l’hôtel Chais Monnet. Nous avons apprécié le confort et la propreté des chambres, la très belle piscine et le spa, l’excellent restaurant La Distillerie, mais peut-être surtout l’accueil extraordinaire qui a fait la différence par rapport à d’autres établissements similaires. Et à ce titre, mention particulière à Cédric (directeur de la restauration), Dany (directeur de La Distillerie) et Eduardo à l’accueil !

Nous avons passez un super moment Nous nous sommes régalés avec la carte d’automne , un risotto aux champignons incroyable , le cabillaud avec sa ravioles de crevettes et morilles exquis , le tout avec des crêpes Suzette en animation devant nous . Merci pour ce super moment

Magnifique établissement ! Literies très confortable. La chambre très bien équipé. Le bar sur le toit est très agréable. Le restaurant gastronomique est délicieux de l’entrée jusqu’au dessert c’est une explosion de goût et de couleur ! La piscine spa est assez grande.