Hôtel Cailler & Bains de la Gruyère

Notre deuxième séjour détente dans cet hôtel exceptionnel. L'endroit est très charmant, le personnel accueillant et on accède aux bains de La gruyère directement par un tunnel qui passe sous l'hôtel.

Superbe hôtel et situation. Personnel au top et les bains que du bonheur

Un très bel établissement ,situé dans un endroit calme. Le parking est un peut petit vu la taille de l'établissement. La réception est accueillante et l'on peut apercevoir à proximité une petite vitrine ou sont présentés divers produits chocolatés de la maison Cailler. Par contre un piano bar et coin apéro trône au milieu de l'entrée , qui, des fois bien occupé,rend difficile l'accès aux ascenseurs,c'est particulier. L'hôtel se dote de très belles chambres , Si vous y séjournez , prenez une junior suite , vous aurez nettement plus de place et vous profiterez d'un salon. La chambre est accueillante ,une bouteille de prosecco, des meringues,dommage que les produits Cailler soient deux branches de chocolat qu'on trouve dans le commerce ,il y a tellement d'autres produits plus fins à découvrir. La chambre n'est pas très bien isolée,on entend facilement les bruits de couloirs et l'activité de l'hôtel tôt le matin et tard le soir. L'hôtel fournit qu'un seul produit de soin une crème,qui se trouve dans la salle de bain c'est bien peut pour un quatre étoiles ,vu le prix de la chambre. L'accès aux bains se fait par un couloir sous l'établissement, c'est sympa on y croise une petite chocolaterie,qui nous fait beaucoup envie, vous pouvez même y créer votre tablette. Deux restaurants complètent cet établissement, le Bistrot ,qui présente une bonne cuisine et le restaurant 4 saisons ,ce dernier est un restaurant gastronomique,ou nous avons pu déguster un magnifique menu d'une très grande qualité , comme son service qui était parfait, merci pour ce merveilleux repas. Le petit déjeuner reste moyen. Reste un point noir,le service du bar, une personne y était présente les deux jours, une tête d'entrerement,aucun sourire,un service et une attitude déplorable,une personne qui n'a rien a faire dans ce genre d'établissement.

Tout était parfait décoré avec goût Propreté irréprochable Le personnel est à l’écoute Nous sommes allés avis de notre séjour ensoleillé Les repas étaient raffinés et préparés avec soin De bons conseils pour les vins Une parenthèse de bien être durant tout un week end

Nous avons l’habitude de venir à l’hôtel Cailler 1 à 2 week-ends par an. Là c’est la première fois qu’on se dit qu’ils lésinent vraiment sur la qualité. Notre chambre était très bien, rien à redire. Mais le buffet du samedi soir n’a rien à voir avec ce que nous connaissions. Point positif, le foie gras était très bon. Mais le reste n’est ni diversifié ni qualitatif. Pas de sushi, qui d’habitude nous régalaient . Pendant longtemps il n’est resté que 2 huitres (oui vraiment 2) que personne ne prenait. En plat, j ai pris de l’épaule d’agneau , dommage car complètement froide. Les fromages , locaux certes, mais tellement jeunes qu’ils n’avaient que très peu de goût (triste, dans cette région que le gruyère et le vacherin servis soient si peu goûteux). les pâtisseries sont sans aucun intérêt, alors que, rappelons le, Le pâtissier , salon de thé appartenant aussi à Cailler fait de magnifiques pâtisseries. A l’hôtel au buffet il y a une tarte au citron meringué dont la pâte n’est pas cuite, des gâteaux mousses sans goût (je ne peux pas citer les noms car le restaurant n’écrit même plus ce qui se trouve au buffet). Le bar pour l’apéritif ou l’après repas donne envie de le fuir tellement le pianiste joue fort et les lumières blanches sont puissantes. Quand on nous a demandé comment on a trouvé le buffet, nous avons répondu honnêtement, et on nous a dit que oui, parfois, on remplace par exemple les sushis par d’autres entrées. Continuez ainsi et remplacez les sushis par des tomates-mozza ça fait certainement plaisir à beaucoup de monde… à quand le remplacement du foie gras par du Parfait ? Idem, le buffet du petit déjeuner a perdu en qualité des produits. Dommage, mais ce havre de paix d’autrefois s’est changé en hôtel pour touriste de masse.

La carte des mets est variée Le personnel est sympathique et compétent Le rapport qualité prix est correct La terrasse ouverte en hiver Le restaurant est à proximité des bains Nous recommandons ce restaurant Toute l'année Nous venons l'été et en hiver