Osteria l'Iero d'Eima'

Ci siamo innamorati del posto vedendo le fotografie. Abbiamo avuto la fortuna di potervi andare a pranzo domenica. Che meraviglia!!! Ospitalità bella e sincera, cibo fantastico! Consigliatissimo, torneremo sicuramente con il desiderio di poterci fermare anche per la notte.

Una piccola osteria dove ti senti subito a casa! Gentilezza, empatia, simpatia e disponibilità e, ovviamente, cucina e vini ottimi! Auguro il meglio a questi due ragazzi che gestiscono questo piccolo angolo di paradiso con dedizione e passione! Poi, ovviamente, una stella di merito per la scelta alimentare vegana che dimostra il loro rispetto ed il loro amore per gli animali e la natura! Consigliatissimo! Infine…dovevamo festeggiare un compleanno ed abbiamo chiesto se potessimo avere una torta e loro, nonostante non siano pasticcieri di professione, si sono fatti in quattro per farci avere una torta che, per altro, era super buona e golosa! Sono gesti che si apprezzano tanto oggi giorno! Continuate così ed alla prossima ☺️

Allora, non è che si incontra facilmente un posto come questo. Uno, è a 1600 e passa metri in val Varaita,in un borgo che in inverno conta 14 anime. Due, è una tipica casa occitana,meravigliosamente ristrutturata mantenendo quel nonsoche' di ruvidezza montanara che tanto mi piace. Tre, è gestita da un giovin signore, di una gentilezza e garbatezza d'altri tempi. Quattro, il giovin signore è VEGANO, e qui si mangia come lui. Carnivori, tradizionalisti del ragù domenicale...accorrete con fiducia. Ho mangiato lasagne ragù e besciamella che nulla avevano da invidiare a quelle della nonna. Che era di Bologna! Per non parlare di tutto il resto, dolci compresi. Ci si alza da tavola sazi e felici. Perché quello che è fatto con il cuore nutre davvero. Forza Umberto, avanti così! Sei pazzo, o forse davvero hai capito tutto...bella storia!

Camera accogliente e caratteristica, con bagno molto grande, e spazio anche per il cane Abbiamo apprezzato molto la cucina vegana, anche se non siamo abituati, ma lo chef è veramente bravo, e i piatti sono appetitosi e succulenti, ben spiegati anche ai tavoli. Pulizia e ordine ottimi, così come il rapporto qualità prezzo! Consigliato!!!!

Posto caratteristico,ottimo cibo e gentilezza del personale!Complimenti! Torneremo presto. Buonissimo il risotto ed i dolci. Camere molto belle. Ambiente familiare e personale preparato e simpatico. Ben accetti i cani

Ho soggiorno qui solo una notte purtroppo. Il borgo è piccolino e tranquillo. Gerardo ci ha accolto subito come uno di famiglia, ci siamo sentiti da subito a casa.Una gentilezza mai vista, si sincerava sempre che tutto andasse bene! Molto cortese anche con i miei ragazzi. Anche la sorella che lo aiuta, Enza, persona davvero carina! La nostra camera , piccola (eravamo in 5) ma molto carina, semplice ma confortevole. Il bagno molto grande, con una bella doccia. Tutto ben pulito. Colazione semplice, ma genuina e compresa di tutto, sia dolce che salato. Siamo stati davvero bene, abbiamo passato anche un piacevole serata nel loro ristorante. (Ho fatto recensione a parte) Vi consiglio vivamente entrambi.