"Tyttäremme 18. syntymäpäivää varten varasimme ruokailuhuoneen itsemme ja hänen Peter ja tyttöystävänsä. Koska halusimme nauttia myös heidän viinitarjouksestaan, jäimme yöksi. Täten se tuli 6-gangen menu ja huone aamiaisen kanssa. Meille tuli hyvin ystävällinen nainen (omistaja), joka antoi avaimet huoneille. Kun olimme nopeasti värjäytynyt menimme terassille aperitiivin hyödyntämiseksi. Valitsimme erinomaisen Blanc de Blanc Ruinartin, joka maistui meille. Käytimme iloisia lämpötiloja kauniilla terassilla kauniin näköalalla. Voimme valita 4, 5 tai 6 kävelymatkan valikko. Useimmat menivät 6 käytävää. 2 henkilöä valitsi 5 käytävää, koska he eivät halua mitään. Koko valikko oli herkkä, jonka nautimme alusta loppuun. Jotta kaikki olisi hyvin, päätimme valita mukautetun viinivalinnan, jota kotieläin/ sommelierin on tulkittu asianmukaisesti. Minun osaltani voin vain sanoa, että kaikki, jotka olivat täysin tyytyväisiä aterian lopussa. Palvelu oli erittäin ystävällinen ja oikein, ja lopussa ateria tuli pomo puhua ja meille tarjottiin jopa jotain talosta. Kun yöpaikkoja oli viehätetty kauniissa huoneissa, tarjottiin laaja aamiainen, - ja palasimme kotiin, ehdottoman suosittelijaksi."