Hotel Bareiss

Im Zuge einer Geschäftsreise hatte ich die Gelegenheit, einige Nächte im Hotel Bareiss zu verbringen – und ich muss sagen, es war eine Erfahrung, die Maßstäbe setzt. Vom ersten Moment an spürt man die außergewöhnliche Herzlichkeit des gesamten Teams. Selten habe ich eine derart authentische Freundlichkeit und professionelle Gastlichkeit erlebt. Das kulinarische Angebot ist schlichtweg herausragend. Ob Frühstück, Jause am Nachmittag oder Fine Dining von Herrn Lumpp am Abend – jeder Gang ist eine Hommage an die hohe Kunst der Großzügigkeit. Besonders beeindruckt hat mich die spürbare Handschrift der Familie Bareiss, die mit Leidenschaft und Hingabe dafür sorgt, dass sich jeder Gast wie zu Hause fühlt. Ein Aufenthalt im Bareiss ist mehr als nur eine Hotelübernachtung – es ist ein Erlebnis, das in Erinnerung bleibt. Wer einmal hier war, versteht, warum dieses Haus einen so exzellenten Ruf genießt. Ich komme sehr gerne wieder!

Über dieses legendäre Wellnessresort sind völlig zurecht schon unzählige Loblieder gesungen worden. Seit Jahrzehnten treibt man hier die Gastgeberkunst (mit besonderem Blick auf die herausragende Kulinarik) immer wieder aufs Neue zur Perfektion. Nur eines erschließt sich mir nicht: Das Bareiss ist ein absoluter Gourmet-Tempel und selbst in kleinsten Details sagenhafte Spitzenklasse! Nur schafft man es (noch) nicht, den Freunden eines hochwertigen Espressos bzw. Cappuccinos gerecht zu werden. Für die "alte" Stammgastgeneration 70+ vielleicht noch weniger von Bedeutung, lieben wir (als End-Dreißiger) einfach guten „Caffè“ aus der Siebträgermaschine. Leider muss man im Bareiss - ob am Pool, zum (ansonsten unerreichten) Frühstücksbüfett oder nachmittags im Hotelgastbereich - mit B-Ware aus dem Vollautomaten vorlieb nehmen. Es bleibt aber zu hoffen, dass man diesen einzigen Punkt zukünftig noch dem sonstigen Top-Niveau anpassen wird!

Sehr familiär, perfektes Gästeerlebnis, hohe Qualität in allen Bereichen - mit Abstand das beste Hotel im Schwarzwald. Alle Mitarbeitenden sind mit Herzblut bei der Sache, das ist einmalig. Frühstück und Salatbuffet einzigartig, selten etwas vergleichbares in der Umgebung gesehen. Hut ab vor dieser Managementleistung. Wir sind jederzeit sehr gerne im Bareiss und freuen uns auf den nächsten Aufenthalt.

Zimmer:
In diesem Fall lediglich von einem Zimmer zu sprechen, wäre wahrscheinlich eine maßlose Untertreibung. Im Bareiss sind wahrscheinlich alle „Zimmer“ wahrlich königlich, wir bewohnen gerade das „Zimmer“ 23 im Haupthaus. Eine wundervolle Wohnung mit einem sehr großzügigen Schlafzimmer, einem separaten Kinderzimmer, einem geräumigen Wohnzimmer und einem Bad, mit zwei WCs (beide übrigens mit Duschfunktion ausgestattet), Dusche mit Regendusche, großer Badewanne, liebevollen Details für die Erwachsenen, insbesondere auch für die Kinder bzw. Babys,(z.B. Kinderslipper, Kinderbademantel, Wickelkommode, Babykit mit Flaschenwärmer, Wasserkocher, Windeln, hier wird nicht nur an alles und alle gedacht, sondern bis ins Detail liebevoll umgesetzt.

Restaurant & Bars:
Von dem besagten „Morlokhof“, der „Alten Sattelei“ (einer Wanderhütte auf Bareiss-Niveau), dem Forellenhof „Buhlbach“, einem wunderschönen Restaurant mit eigener Forellenzucht, über die im Haus befindliche, rustikale „Dorfschänke“, dem Kaminzimmer, über dem „normalen“ Pensionsrestaurant mit gefühltem Sterne-Niveau, bis zum Flaggschiff, dem 3-Michelin-Sterne Gourmetrestaurant „Bareiss“, hier schlägt einem das Gastronomie begeisterte Herz einfach höher. Und nicht zu vergessen dem legendären Frühstücksbuffet, das seinesgleichen sucht und dem traumhaften Kuchen und Torten am Nachmittag, die gratis gereicht werden. Alles "outstanding“ und top, top, top.

Service:
Was soll man über den Service schreiben?! Perfekt, grandios, außergewöhnlich?! Wenn man im Bareiss zu Gast ist meint man, daß in Deutschland und Europa Top-Mitarbeiter überall und an jeder Ecke zu finden sind. Das dem nicht so ist, wird jedem von uns bekannt sein. Hier gilt aber unter anderem die Bareiss-Akademie als besonders loben zu erwähnen. Die Familie Bareiss, um den Seniorchef Hermann und der Gründerin Hermine Bareiss haben bereits seit Jahrzehnten erkannt, wie wichtig gut geschulte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind. So hat die Familie Bareiss das ehemalige Schulgebäude im Ort (in der der Seniorchef selbst zur Schule gegangen ist erworben, um hier die hauseigene Akademie zu installieren und zu etablieren. Hier werden die Mitarbeiter hochprofessionell, aber sicherlich auch mit viel Empathie perfekt geschult. Dieses erlernte leben sie vor dem Gast in Perfektion aus und sin Gastgeber mit Leib und Seele. Eine herzliche Freundlichkeit, die keinesfalls devault ist, Professionalität und dem Bestreben, dem Gast es so schön und angenehm wie möglich zu machen, all das zeichnet die „Bareissianer“ aus. Das die Gastgeberfamilie ihr Team auch sehr wertschätzt und im wahrsten Sinne des Wortes viel investiert, haben wir gestern sehr hautnah erlebt. Allen Hausgästen wurden im nahegelegenen „Morlokhof“ ein wunderbares Abendessen serviert, damit das Team eine festliche Weihnachtsfeier im Hotel feiern konnten. Dort, wo normalerweise die Gäste dinieren, wurde für das Team nach allen Regeln der Kunst verwöhnt und eine Tombola für die „Bareissianer“

Small room Room not as large as expected for the price paid

Ich hatte das Vergnügen, letztes Wochenende im Hotel Bareiss zu verbringen, und es war einfach eine unvergessliche Erfahrung. Vom ersten Moment an fühlten wir uns herzlich willkommen und bestens umsorgt. Die Gastfreundschaft im Bareiss ist unvergleichlich. Jeder einzelne Mitarbeiter war unglaublich höflich, aufmerksam und herzlich – es fühlte sich an, als wären wir nicht bloß Gäste, sondern Teil einer großen Familie. Besonders hervorheben möchte ich das wunderbare Angebot für Kinder. Unsere Kinder waren begeistert von den Aktivitäten, der Betreuung und den liebevoll gestalteten Einrichtungen. Es war schön zu sehen, wie viel Wert darauf gelegt wird, dass auch die jüngsten Gäste eine großartige Zeit haben. Ein absolutes Highlight war das Essen. Jedes Gericht war ein Genuss – von der Vielfalt am Frühstücksbuffet bis hin zu den raffinierten Menüs am Abend. Die Qualität, Frische und Kreativität der Küche lassen keine Wünsche offen. Das Hotel Bareiss schafft es, Luxus, Gemütlichkeit und Herzlichkeit perfekt zu vereinen. Wir können es kaum erwarten, bald wiederzukommen. Vielen Dank an das gesamte Team für ein rundum perfektes Wochenende!