Chalet Eden Eco Hotel, Restaurant & Wellness

Siamo tornati in questo hotel dopo alcuni anni. La struttura è curata come sempre ma arricchita da una Spa davvero bella con piscina interna, sauna e idromassaggio esterno. C'è possibilità di cenare al ristorante dell' hotel, in un ambiente intimo, davanti al camino acceso e con un'ottima cucina. Varia e abbondante la prima colazione, con uova in varie ricette cucinate al momento (strepitosa l omelette alle erbe di montagna. Nella bella stagione c'è un'area giardino con piccolo bar per drink e aperitivo. Insomma, nella struttura c'è tutto. Un deciso miglioramento per una struttura già di ottimo livello

Das familiengeführte, ruhig gelegene Hotel bietet modern gemütliche, grosszügige Zimmer an, wie ein tolles Spa. Das Frühstück ist reichhaltig und schön präsentiert, und für Eierspeisen und Heissgetränken mit persönlicher Bedienung. Zu sind es 6 und ins Zentrum 10 Min. zu Fuss. Vielen Dank ans sympathische Hotelteam, welches viel zum schönen Urlaub beiträgt mit ihrer geschätzten italienischen Gastfreundschaft. Ich freue mich auf ein anderes Mal.

Abbiamo soggiornato sette giorni in un eccellente hotel di montagna con una bellissima spa. Personale gentile e professionale. Colazione ottima con prodotti di prima qualità. Solo le uova strapazzate non erano all' altezza, una frittata in pezzi. Abbiamo sempre cenato al ristorante dell' hotel in mezza pensione. Una menzione particolare per Francois il sommelier non solo professionale ma anche appassionato del suo lavoro e molto bravo nell' interpretare i desiderata dei clienti. Sei sere abbiamo cenato in un ottimo ristorante con piatti ben cucinati e ben preparati a cavallo fra tradizione e innovazione. La settima sera è sembrato di essere in un altro ristorante. Il primo, un risotto, era immangiabile. Riso scotto, con un sapore indescrivibile di rifatto, in un unico blocco, sormontato da una coltre di quello che sembrava un avanzo di potage colloso. Il secondo una polenta con ragù di interiora di capretto. Il ragù decente ma la polenta era un'unico blocco colloso e stantio. Da quando in qua la polenta si serve appena tiepida? Se in un ristorante di montagna non siete capaci di fare una polenta, non dico buona ma decente avete un problema. Non ci siamo capacitati dell' accaduto e su richiesta nessuno ci ha fornito una spiegazione. Prezzi alti ma per sei giorni adeguati alla qualità. Naturalmente non ritorneremo: la prospettiva di incappare nella serata mensa di quart'ordine è scoraggiante. Soprattutto perché inspiegabile e non spiegata. Voto nella media: in generale eccellente ma con possibilità di disastro in cucina.